Empreses del Grup Pere Mata
Institut
Pere Mata

Elaboració de mones de pasqua

 
Els Centres de Dia, Hospitals de Dia d’Amposta i Tortosa, la Llar Residència  d’Amposta així com algun servei d’Hospitalització de la Unitat Polivalent de la Fundació Pere Mata Terres de l’Ebre i conjuntament amb La Casa del Forner de Tortosa, hem dut a terme un taller d’elaboració de mones de pasqua de diferents tipus.
 
Primerament la mona amb figures de xocolata. Després la mona de pa de pessic i per últim la tradicional de les Terres de l’Ebre amb dos ous, confitura de carbassa i base reposada. Cada usuari s’ha pogut emportar a casa la mona que ha realitzat. Se’ns han proporcionat les receptes i a més, hem pogut exposar-los tots els dubtes i preguntes que teníem en referència a la rebosteria tradicional. Em conegut la història de la xocolata i també una anècdota sobre el dolç anomenat “sopa de la reina” en honor a Isabel II i les visites que realitzava a la ciutat de Roquetes. Ha estat una experiència compartida de la qual hem sortit enriquits i endolcits a la vegada.

Salut Mental

@GrupPereMata a Twitter

Agenda
VEURE MÉS ACTES